北京來亨科學(xué)儀器有限公司
噴霧干燥技術(shù)在制備姜油樹脂微膠囊的工藝研究
檢測(cè)樣品:姜油樹脂
檢測(cè)項(xiàng)目:制備工藝
方案概述:盛夏季節(jié),細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異?;钴S,容易污染食物而引起急性腸胃炎,此時(shí)適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用,能起到防治作用??茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其對(duì)沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生姜水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。
生姜的功效
發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解魚蟹毒,解藥毒。
生姜的作用
1、降溫提神 增進(jìn)食欲
生姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油,它在炎熱時(shí)節(jié)有著很好的排汗降溫、提神等作用。除此之外,生姜可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃,增進(jìn)食欲的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會(huì)減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜,會(huì)增進(jìn)食欲;生姜對(duì)胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發(fā)的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝,可使癥狀迅速消除。
2、抗菌防病 治療腸炎
美國(guó)和丹麥的科學(xué)家通過試驗(yàn)證實(shí),生姜干粉可緩解暈動(dòng)病之頭痛、眩暈、嘔吐等癥狀,有效率達(dá)90%左右,且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船,有的用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴,有明顯的防暈效果。
盛夏季節(jié),細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖異?;钴S,容易污染食物而引起急性腸胃炎,此時(shí)適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用,能起到防治作用??茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其對(duì)沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生姜水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。
3、開胃健脾 防暑救急
生姜能開胃,大家是知道的,除此之外,感冒的時(shí)候喝點(diǎn)生姜水能夠驅(qū)寒。
一、實(shí)驗(yàn)材料
生姜
二、實(shí)驗(yàn)試劑
香蘭素、β-環(huán)糊精
三、實(shí)驗(yàn)儀器
實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī) 恒溫水浴鍋 干燥箱
四、樣品制備
1取無病害鮮生姜,去皮洗凈后,在取無病害鮮生姜,去皮洗凈后,在60℃條件下烘件下烘8h,水分含量為水分含量為6.57%;
2用乙醇在超聲波條件下作用超聲波條件下作用1h,過濾;
3 50℃水浴蒸干,再置于真空干燥箱中干燥,得姜油樹脂。
五、微膠囊的制備方法
1稱取16g β環(huán)糊精,加入環(huán)糊精,加入160ml 蒸餾水搖勻;
2加熱溶解,冷卻至60℃,加入2g 姜姜油樹脂和油樹脂和0.02% 吐溫--80,充分振搖;
3于500W超聲波條件下包埋30min;
4,過夜,并在30MPa條件下均質(zhì)條件下均質(zhì)4~5次。然后進(jìn)次,然后進(jìn)行
六、噴霧干燥得微膠囊產(chǎn)品
七、結(jié)果與分析
微膠囊化效率是評(píng)定微膠囊產(chǎn)品質(zhì)量好壞微膠囊化效率是評(píng)定微膠囊產(chǎn)品質(zhì)量好壞的重要指標(biāo)之一,包埋率高則芯材裸露于的重要指標(biāo)之一,包埋率高則芯材裸露于微膠囊表面的數(shù)量少,與外界環(huán)境接觸的微膠囊表面的數(shù)量少,微膠囊產(chǎn)品本身就比較穩(wěn)定,有效成分損失少,貯藏期長(zhǎng),因此較高的微膠囊化效率是生產(chǎn)微膠囊產(chǎn)品的首要目標(biāo)。經(jīng)檢測(cè),其微膠囊產(chǎn)品微膠囊化效率標(biāo)。經(jīng)檢測(cè),其微膠囊產(chǎn)品微膠囊化效率為90.5%。
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